乳化剂概述 乳化剂是一种表面活性剂。从化学角度解释，乳化剂具有亲水基和亲油基，因此将其放入水性物质或油性物质中，其本身具备的基团使得乳化剂与油或水的混合物呈现比较稳定的状态。乳化剂种类繁多，被人们熟知的是食品乳化剂。烘培食品的制作少不了乳化剂的参与，它能保证烘培食品的品质与口感。 一、乳化剂在烘培...

硫代硫酸钠又名大苏打、海波、次亚硫酸钠，是常见的硫代硫酸盐，在水产养殖中是常用制剂之一。硫代硫酸钠为易溶于水的晶体物质，有极强的还原性，具有解毒、改善水质的作用，具体作用如下说明。 1、因其溶于水后呈碱性，所以可以调节水产养殖中水质的酸碱度平衡。 2、可以吸附水体中有机悬浮物，具有很强的络合作用，提...

一、行情暴涨产品：柠檬酸、柠檬酸钠。 二、行情微涨产品：氢氧化钠、粒碱、磷酸、硼酸、二氯甲烷。 三、高位盘旋产品：氨基磺酸。 四、行情平稳产品：氢氧化钾、碳酸钾、珠碱、EDTA-2Na、EDTA-4Na、丙二醇、甲酸。 五、行情暴跌产品：暂无。 六、行情微跌产品: 五水偏硅酸钠、九水偏硅酸钠、无水偏...

聚合硫酸铁是一种性能优越的无机高分子混凝剂，形态性状是淡黄色无定型粉状固体，极易溶于水，聚合硫酸铁广泛应用于生活饮用水，工业循环水及化工、石油、矿山、造纸、印染、酿造、钢铁、煤气等行业废水的净化处理，对不同地区不同种类的水源均能达到理想的效果。聚合硫酸铁根据其性质有以下作用： 一、饮用水、工业用水...

碳酸氢钠俗称“小苏打”，为白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。 碳酸氢...

一、行情暴涨产品：柠檬酸、柠檬酸钠、碳酸钠。 二、行情微涨产品：氢氧化钠、粒碱、磷酸、硫化钠、硼酸、尿素。 三、高位盘旋产品：氨基磺酸、碳酸氢钠。 四、行情平稳产品： 氢氧化钾、碳酸钾、珠碱、EDTA-2Na、EDTA-4Na、葡萄糖、十二烷基苯磺酸。 五、行情暴跌产品：乙二醇单丁醚、二乙二醇丁醚。...

果汁澄清是果汁加工中的重要工序，当果汁从水果中压榨出来后，常常带有悬浮的细胞碎块，和果胶、淀粉等亲水性胶体悬浮物的保护因子以及蛋白质、多酚类形成的不溶性混浊或沉淀等三类成分。在果汁加工或贮藏期间，它们与其他成分作用，会引起果汁的混浊现象，果汁的澄清处理就是要将上述三类混浊因子尽可能完全除去，以保...

一、煤化工废水分类 煤化工废水是在煤化工生产工艺中产生的工业废水。煤化工生产工艺是以煤为原料经过煤炭焦化、煤气化、煤液化、焦油化工、电石乙炔化工、化工产品回收利用等化学生产过程，将煤转化为气态、液态、固态产品以及多种化工产品。通过该生产工艺产生的废水主要有焦化废水、气化废水和液化废水。因此，其中有...

一、行情暴涨产品：柠檬酸、柠檬酸钠。 二、行情微涨产品：氢氧化钠、五水偏硅酸钠、九水偏硅酸钠、无水偏硅酸钠、粒碱、葡萄糖。 三、高位盘旋产品：氨基磺酸、硫代硫酸钠、乙二酸。 四、行情平稳产品： 氢氧化钾、碳酸钾、碳酸氢钠、珠碱、磷酸、EDTA-2Na、EDTA-4Na、丙二醇、丙三醇、十二烷基苯磺酸...

一、混凝法的概念 在天然水和各种废水中，物质在水中存在的形式有三种：离子状态、胶体状态和悬浮状态。一般认为，颗粒粒径小于1nm的为溶解物质，颗粒粒径在1~100nm的为胶体物质，颗粒粒径在100nm~1mm为悬浮物质。其中的悬浮物质是肉眼可见物，可以通过自然沉淀法进行去除；溶解物质在水中是离子状态存...